ขั้นตอนการผลิตปูอัดทำจากเนื้อปลาบด (ซูริมิ), Production process of crabsticks, crabstick is made from surimi (Pure Fish Meat)

“ปูอัด“ ทำจากเนื้อปลาบด (ซูริมิ)
Crabstick is made from Surimi (Pure Fish Meat)

ขั้นตอนการผลิตปูอัดที่ได้รับมาตราฐาน GMP เป็นอย่างไรมาดูกัน

1. ออกเรือจับปลาภายใต้การควบคุมและทำประมงที่ถูกกฎหมาย
2. เอาส่วนประกอบอื่นๆ อาทิ หัว, หาง, ไส้, ครีบ, เกล็ด, กระดูก และก้างปลาออกให้เหลือแต่เนื้อปลาที่มีคุณภาพ
3. บดเนื้อปลาอัดเป็นก้อนสี่เหลี่ยม หรือเรียกว่า “ซูริมิ ”
4. นำซูริมิมาผสมให้เข้ากันกับเครื่องปรุงคุณภาพที่ผ่านการคัดสรรมาอย่างดี โดยผ่านเครื่องจักรที่ทันสมัยสะอาด ปลอดภัยต่อผู้บริโภค
5. ผ่านกระบวนการแปรรูปกลายเป็นผลิตภัณฑ์ “ปูอัด” ทำจากซูริมิ
6. บรรจุ “ปูอัด” ลงในซองที่คัดเลือกแล้วว่ามีความปลอดภัยต่อการบรรจุที่สัมผัสกับอาหาร
7. บรรจุสินค้าในกล่องพร้อมส่ง
8. การขนส่งสินค้าทั้งทางบก, ทางเรือ, ทางอากาศ ทุกรูปแบบมีการควบคุมอุณหภูมิไม่ว่าจะแช่เย็นหรือแช่แข็ง ตลอดการขนส่งรวมทั้งสามารถทราบสถานะการขนส่งและตรวจสอบย้อนกลับได้
9. ส่งออกสินค้าไปทั่วโลก กว่า 35 ประเทศ
10. วางจำหน่ายสินค้าในซุปเปอร์มาร์เก็ตชั้นนำทั่วโลก รวมทั้งช่องทางอื่นๆ อีกมากมาย

https://fb.watch/iBMCdASdnq/

https://www.tiktok.com/@lufkanifamily/video/7198448487518850306?lang=th-TH

#Crabstick #Surimi #ซูริมิ #ปูอัด #คานิแฟมิลี่ #Kanifamily #Process #กระบวนการผลิต