เมนูบะหมี่เกาหลีแห้งทาราบะ

ส่วนผสม
1. ขาปูคานิแฟมิลี่ทาราบะเรดคิงเครป 60 กรัม (1 ห่อ)
2. บะหมีเกาหลี แบบเผ็ดคูณสองกึ่งสำเร็จรูป 1 ห่อ
3. ไข่เป็ดหรือไข่ไก่ต้มยางมะตุม 1 ฟอง
4. ต้นหอมซอย
5. เลม่อน
6. เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ หรือ 20 กรัม สำหรับใช้ต้มไข่ยางมะตูม

วิธีการต้มไข่ยางมะตูม
1. ต้มไข่แบบยางมะตูม โดยตั้งน้ำจนเดือด เปิดไฟแรง
2. ใส่เกลือ
3. ใส่ไข่ลงไปน้ำเดือด ใช้เวลาที่ 5-6 นาที
4. หลังจากต้มเสร็จให้เอาลงน้ำเย็นพักไว้
5. เมื่อไข่เย็น ปอกเปลือกล้างให้สะอาด

วิธีทำ
1. ต้มน้ำให้เดือด
2. ต้มบะหมี่พอนุ่ม ประมาณ 3 นาที สะเด็ดน้ำ
3. เทใส่ชามเติมเตรื่องปรุง คลุกให้เข้ากัน
4. หั่นขาปูคานิแฟมิลี่ทาราบะเรดคิงเครป แบบเฉียง เป็น 2 ท่อน วางลงบนชามบะหมี่
5. เติมไข่ต้มยางมะตูม และโรยด้วยต้นหอมซอย


Related

Instagram

YouTube