เมนูสุกี้แห้ง คานิ แฟมิลี่ มิกซ์เซต

ส่วนผสม สุกี้รวมมิตร

1. คานิแฟมิลี่รวม 500 กรัม ตามรายการ ดังนี้
   •Kani Family Crab Stick
   •Kani Family Crab Chunk
   •Kani Family Minced Crab Stick
   •Kani Family Fish Ball
   •Kani Family Salmon Ball
2. ไข่ไก่
3. น้ำมันหอย
4. ซีอิ๊วขาว
5. น้ำมันงา
6. พริกไทยป่น
7. วุ้นเส้น
8. น้ำมันพืช
9. กระเทียมสับ
10.เห็ดหิมะ
11.ขึ้นฉ่าย
12.ผักกาดขาว
13.ผักบ๊อกฉ่อย (baby)
14.ต้นหอม
15.น้ำซุปไก่
16.น้ำจิ้มสุกี้พันท้าย

วิธีทำสุกี้รวมมิตร (หมักพวกเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์ซูริมิก่อน เพื่อความอร่อย)

1. นำไข่ใส่ในอ่างผสมก่อนเลย ตอกลงไป 3 ฟอง
2. ใส่น้ำมันหอย
3. ใส่ซีอิ๊วขาว
4. ใส่น้ำมันงาและพริกไทยป่น
5. เสร็จแล้วคนส่วนผสมให้เข้ากันดี
6. ใส่ลูกชิ้นปลา
7. เต้าหู้ปลา
8. ใส่ปูอัดด้วย
9. ใส่กุ้ง, หมึก, หมูสดด้วย หากใครชอบอย่างอื่นใส่ได้เลยตามชอบ แล้วก็คลุกให้เข้ากัน นำใส่ตู้เย็นอย่างน้อย 15 นาที ก่อนนำไปทำสุกี้

ขั้นตอนการทำ

ขั้นตอนที่ 1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช เอากระเทียมลงเจียวให้หอม
ขั้นตอนที่ 2. ตักส่วนผสมที่เราต้องการทานจากอ่างผสมที่เราหมักไว้ในตู้เย็นนำออกมาเลย
ขั้นตอนที่ 3. จัดการใส่ลงในกระทะได้เลยแล้วทำการผัดให้สุก
ขั้นตอนที่ 4. พอสุกแล้วเราจัดการใส่ผักที่เราต้องการทานลงกระทะตามชอบเลยค่ะ
ขั้นตอนที่ 5. ตามด้วยวุ้นเส้นที่แช่น้ำแล้ว
ขั้นตอนที่ 6. แล้วเติมน้ำจิ้มสุกี้ที่เรามีอยู่ใส่ลงกระทะเลยค่ะ ใส่มากหรือน้อยตามแต่ชอบเลย
ขั้นตอนที่ 7. ผัดให้เข้ากัน แค่นี้เราก็จะได้สุกี้รวมมิตร เป็นสุกี้แห้งจัดใส่จาน เพิ่มน้ำจิ้มสุกี้ไว้จิ้มตอนทานอีกสักหน่อย อร่อยเลิศ


Related

Instagram

YouTube