เมนูข้าวผัดเกาหลีคิงแครบบาร์ (King Crab Bar Korea Fried Rice)
เมนูข้าวผัดเกาหลีคิงแครบบาร์ (King Crab Bar Korea Fried Rice)
ส่วนผสม
1. ทาราบะ 120 กรัม
Kani Family Taraba Red king Crab
2. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกาหลีรสเผ็ด 1 ห่อ
3. แครอท หั่นเฉียง ประมาณ 1 หัว
4. ต้นหอมญี่ปุ่นหั่นเฉียง 1 ต้น
5. ขึ้นฉ่าย ตัดเป็นท่อนสั้น ๆ 3 ต้น
6. เห็ดออรินจิ 1 ขีด
7. ผักกาดดอง 1 กระป๋อง
8. ไข่ไก่ 1 ฟอง
9. น้ำสต็อกไก่ 2 ลิตร (น้ำดื่ม 2 ลิตร + ซุปก้อน 2 ก้อน)
10. มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 1 ขีด
11. กะหล่ำปลี 1 หัว
12. พริกโกชูจัง 4 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. เตรียมวัตถุดิบผัก จากนั้น นำผักที่เตรียมไว้ลงเรียงในหม้อไฟตามชอบ ใส่ซุปก้อนสต็อกไก่ลงไป
2. วางบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป บนผัก วันนี้ผมจะใช้เป็นเส้นบะหมี่เกลี ซึ่งจะให้ลักษณะเนื้อสัมผัสที่นุ่มเหนียวนาน ตามด้วยผงปรุงรสบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป จากนั้น วาง ทาราบะ ในหม้อ เปิดไฟ รอจนเดือด โรยด้วยมอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย รอจนชีสเริ่มละลาย พร้อมรับประทาน
เมนูข้าวผัดเกาหลีคิงแครบบาร์ (King Crab Bar Korea Fried Rice)
เมนูล๊อบสเตอร์คลอว์อบเนยกระเทียม (Garlic Butter Lobster Claw Baked)
ทาโก้ปูอัด (Crab Stick Tacos)